Le figuier est originaire du bassin méditerranéen, où ses fruits sont consommés depuis la plus haute antiquité.  Il existe plus de 750 variétés de figuiers dont une poignée murissent chaque été sous notre climat, à condition de leur réserver un endroit aussi chaud et ensoleillé que possible.

Voici les meilleures variétés pour notre climat:

Grosse Brune d'Enghien
 
Variété sélectionnée par notre pépinière. Résistante au gel (-15°) et très prolifique. Sous notre climat, ses fruits murissent chaque été début aôut. Lorsque l'été est généreux, une seconde récolte aura lieu à la fin septembre. Une plante adulte produit annuellement quelques centaines de gros fruits de la taille d'une petite poire.

 

Ronde précoce de Bordeaux
 
Variété très résistante au gel (-19°) et également très prolifique. Lorsque l'hiver fût doux et qu'il épargna les figues fleurs, une première récolte eut lieu dès le mois de juin. Les fruits sont petits mais gorgés de sucre et de ce fait très prisés pour la confiserie. C'est la plus précoce des 28 variétés de figuier que nous produisons et aussi la plus tardive, avec une seconde récolte qui clôture la saison en seconde moitié d'octobre.
 
Hardy Chicago
 
Variété américaine exceptionnellement résistante au gel. Après un hiver terrible lors duquel la température descendit à -42° à Chicago, cette variété fut la seule à re-percer du pied au printemps et sur le bois de l'année produisit des fruits murissant en septembre. C'est assurément la variété à essayer dans les régions aux hivers rigoureux, où traditionnellement le figuier ne pouvait survivre.
 
Del Portogallo
 
Pour les jardins bénéficiant d'un micro climat des plus favorables, nous recommandons cette variété qui produit de très gros fruits dont le poids peut dépasser les 120 gr. Une première récolte mûrit début juillet et une seconde en septembre.
 
Rouge de Bordeaux
 
Pour ceux qui souhaitent cultiver en pot, un figuier de petite taille, nous recommandons cette variété murissant en septembre.
 
pour les collectionneurs nous produisons également en très petits nombres :
 
Alain Empain
Alma
Amay # 1 - 2 - 3
Nouveautés collectées à Amay en vallée de Meuse

Blanche d'Argenteuil
variété cultivée jadis a Argenteuil en banlieue parisienne
 
Bornholm's Diamond
Originaire de l'île de Bornholm au Danemark. Variété buissonnante, peu vigoureuse, bien adaptée pour la culture en pot sur une terasse par exemple.
 
Brown Turkey
Brunswick
Celeste
Contessina
Variété très résistante au froid
Dalwaki
Deanna
Early Violet
Galbun
Green Ischia
 
Hunt
Fruit fort semblable à Brown Turkey, mais plus petit. Faible rendement, mais intéressant pour les régions où le climat trop humide fait éclater les fruits gorgés d'eau.
 
King
L.S.U. Purple
Madeleine des deux Saisons

Marseillaise
Montana
originaire de suisse (Tessin) très vigoureux.
 
Northland
 
Osborn Prolific
 
Pingo de Mel
Précoce de Dalmatie
 
Roscoff
Très vieille variété provenant d'un immense figuier poussant jadis à Roscoff.
 
Sal's
variété américaine provenant de l'état de Long Island (New York) Réputée extrêmement résistante au froid
 
Tennessee Mountain
Variante de Céleste, mais encore plus résistante au froid.
 
Texas Everbearing
Variante de Brown Turkey, originaire du Texas
 
Violette d'Argenteuil
variété cultivée jadis a Argenteuil en banlieue parisienne. Intéressante pour sa production importante et précoce de grosses figues fleur à épiderme violet.

Variétés les plus résistantes au froid

Céleste
Contessina
Grosse Grise
Hardy Chicago
Northland
Osborn Prolific
Précoce de Dalmatie
Ronde Précoce de Bordeau
Sals
Tennessee Mountain

Variétés parvenant à mûrir leurs fruits dans des régions où les étés ne sont pas très chauds

Blanche d'Argenteuil
Brown Turkey
Del Portogallo
Grise de la Saint Jean
Grosse Brune d'Enghien
Hardy Chicago
King
Madeleine des Deux Saisons
Ronde Précoce de Bordeaux
Roscoff
Violette d'Argenteuil

Variétés a très faible développement, pouvant êtres cultivés en pot

Bornhom's Gold
Northland
 
Tous nos figuiers sont cultivés en conteneurs de 6 litres à 750 litres,